大陽館ヤマト屋では大女将、女将、若女将の3代女将が、旬の食材や
地元産の食材を使ったお料理を、真心込めてお作りしています。
代々伝わる味を3人で守りつつ、 その時代に合ったお料理をお出しできるのは
3世代の力があってこそ。
おもてなしの心一杯の特製料理をお楽しみください。
お料理内容は一例です。その日の仕入れ状況や季節によって変わりますので、予めご了承下さい。
ある日のご夕食
和牛（すき焼き用）
信州サーモンのお造り
鰻の蒲焼
筑前煮
季節のくだもの
美味しいお米が多い信州の中でも、木島平産コシヒカリの評判は各方面に行き届いています。
長野県ならではの寒暖差と、肥沃な大地で育ったお米は、甘味と食感が良く、お米本来の美味しさが味わえます。
大女将のあったか焼きおにぎり。
お夜食に大人気です。
当日オーダー可能でございますが、宿泊状況にもよりますので、チェックインの際に
お問い合せください。
信州の地酒など各種取り揃えております。
1日の始まりを元気に迎えていただけるよう、この土地ならではの食材を使った、おいしい朝食をご用意しております。
ある日のご朝食
